豆腐生蠔湯的做法

豆腐生蠔湯是一道美味的湯品，它簡單易做，營養豐富。下面是一種常見的豆腐生蠔湯的做法：

材料：
1. 豆腐塊：300克
2. 生蠔：200克
3. 雞湯：500毫升
4. 蔥薑蒜末：適量
5. 醬油：適量
6. 鹽：適量
7. 白胡椒粉：適量
8. 香菜葉：適量

步驟：
1. 準備好所有所需的材料。
2. 將豆腐切成小塊，生蠔洗淨備用。
3. 熱鍋倒入一些食用油，加入蔥薑蒜末炒香。
4. 加入雞湯煮沸。
5. 把豆腐塊放入鍋中，煮開後轉小火煮約5分鐘，讓豆腐入味。
6. 加入生蠔煮熟，調入適量的醬油和鹽，繼續煮約2分鐘。
7. 最後，加入適量的白胡椒粉調味，關火。
8. 裝盤時撒上香菜葉作裝飾。

溫馨提示：
1. 注意煮豆腐時火不要太大，以免破碎。
2. 煮生蠔時時間不要過長，以免過熟變鞋底。
3. 可根據個人口味調整醬油和鹽的用量。
4. 香菜葉可以根據個人喜好添加或省略。

這樣，一道美味的豆腐生蠔湯就做好啦！享用時可以搭配米飯或麪條，味道更佳哦。