波士頓龍蝦的做法和處理 波士頓龍蝦的做法和處理是什麼
經驗1.34W
1、輔料:粉絲、大蒜、耗油、食鹽、老抽。
2、先把龍蝦洗淨,最好用牙刷刷洗一下,排尿收拾乾淨之後從中間斬開,把鉗子敲裂。
3、粉絲適量,開水燙30秒,然後放進涼水裏備用,蒜切末備用。
4、超過放入適量色拉油,油溫五成熱,放入蒜末,待蒜末微黃,加少許鹽和耗油調味,老抽上色。
5、在龍蝦肉上鋪上粉絲再加入蒜蓉上鍋蒸20分鐘即可。
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2024屬猴什麼最旺財
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