柿餅要放冰箱嗎 柿餅到底能不能放冰箱

1、柿餅可以放冰箱保存。

2、柿餅表面含有的一層的白色的葡萄糖粉末，這層白霜不耐熱，溫度一高白霜便容易融化。因此建議將柿餅放進低溫的冰箱保存，既可以保留白霜，又利於延長柿餅的保存時間，不容易變質壞掉。