土雞公怎麼做好吃 土雞公如何做好吃
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1、將土公雞殺好洗淨剁成塊備用。
2、將姜、蒜、桂皮、幹辣椒洗淨切好備用。
3、在鍋中放入適量油,加入花椒先爆香。
4、加入切好的姜、蒜、桂皮和幹辣椒。
5、加入一勺豆瓣醬,炒出香味。
6、加入備好的土雞。
7、迅速翻炒一會後,加入適量蠔油。
8、加入適量水。
9、燒開後,將土雞盛入電火鍋中,邊燉邊吃。
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