黃瓜和菠菜怎麼做 菠菜拌黃瓜怎麼做好吃
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1、食材:菠菜100克、黃瓜一條、金針菇100克、蒜瓣4個、鹽、雞精、醋適量、香油適量。
2、黃瓜洗淨切成細絲;蒜瓣拍成蒜泥。
3、燒一鍋水,將洗淨的菠菜焯一下,撈出過涼水;金針菇也焯一下,撈出過涼水;兩者都瀝乾水分放在一起。
4、將黃瓜絲和蒜泥也放入,調入適量鹽、雞精、醋、香油,攪拌均勻即可食用。
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