蟲草發黴還能吃嗎 蟲草發黴能不能吃

1、不能吃。

2、斷面顏色越黃，表明品質受損越大，食用斷面顏色已經爲黃色的冬蟲夏草是否對人體有害，目前無權威性臨牀實驗告知，因此，建議丟棄掉處理，冬蟲夏草發黴並不僅僅是效果降低或者沒有效果，還有可能因爲發黴導致各種副作用或致病。