酸奶是酸性食物還是鹼性食物 酸奶是酸性食物嗎
經驗3.18W
1、酸奶屬於鹼性食物,雖然它口感偏酸,但是酸奶中含有大量的鈣及活性物質,所以屬於鹼性食物,每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。
2、在營養學上,一般將食品分成酸性食品和鹼性食品兩大類。食品的酸鹼性與其本身的PH值無關(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品經過消化、吸收、代謝後,最後在人體內變成酸性或鹼性的物質來界定。
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