飯店雞湯的保存方法怎麼做 雞湯的保存方法介紹
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1、煮雞湯可以殺死湯裏的大部分細菌,可以保存一個晚上。因此,每天煮一次雞湯可以延長雞湯的保質期。夏天記得把雞湯放在冰箱裏冷藏。
2、燉雞湯時不要放鹽,吃的時候放鹽,這樣會比味道好的保鮮時間長。同時,把雞湯裏的姜和洋蔥拿出來,放進去,這樣更容易變質。
3、如果想長時間保存雞湯,在雞湯完全冷卻後,將雞湯倒入冰箱的冰模具中,並在冰箱中冷凍。烹飪時,你需要湯,取出冰塊模具,取出幾塊來解凍。
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