白芝麻生吃好還是熟吃好 白芝麻是生吃好還是熟吃好
1、各有各的好處。
2、白芝麻生的和熟的都是各有各的好處的,生芝麻和熟芝麻兩者的側重點不同,所以可以根據個人的需求和喜好來選擇。
3、白芝麻中含有天然的維生素E等營養成分,也含有其他的脂溶性維生素,這些營養成分一般不耐高溫的,在高溫環境下會氧化分解,所以說生芝麻中的營養成分保留比較完全,但是生芝麻的滑腸效果比較高,所以可以根據自身的喜好和身體情況,適量食用。
4、而熟芝麻其跟生芝麻的作用功效區別不大,只是營養成分有所流失,但是熟芝麻吃起來十分的香,經過炒制炮製之後,其也更加方便人體消化吸收。
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