水蜜桃的皮可以吃嗎 水蜜桃簡介
1、可以吃。其實水蜜桃的皮是由植物纖維,糖蛋白組成的,有着不同於水蜜桃果肉的營養。因此,水蜜桃的皮是可以吃的,但是前提是要注意清洗乾淨桃毛,注意水蜜桃表面衛生,以防細菌進入腸胃,引起人體不適。
2、水蜜桃(學名:Prunus persica 、meltingfleshed peach):薔薇科、桃屬植物。南方品種羣中肉質柔軟多汁呈軟溶質的一類品種。果實頂部平圓,熟後易剝皮,多粘核。
3、屬於球形可食用水果類,水蜜桃有美膚、清胃、潤肺、祛痰等功效。它的蛋白質含量比蘋果、葡萄高一倍,比梨子高七倍,鐵的含量比蘋果多三倍,比梨子多五倍,富含多種維生素,其中維生素C最高。水蜜桃樹屬於落葉小喬木植物,一般樹高3-4米。開始結果早,定植2~3年開始結果,6~7年達盛果期,15~20年後漸入衰老,壽命較短,較好的25~30年還保持高產量。
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