如何做水蜜桃冰激凌 怎樣製做水蜜桃冰淇淋

1、食材：水蜜桃三個、雞蛋三個、淡奶油200ml、檸檬半個、細砂糖適量。

2、準備材料，拿出兩個碗，分離蛋清蛋黃。

3、在蛋清中加入半個檸檬汁（可不加），用打蛋器打發至擡起打蛋器有小尖尖（或者插入筷子不倒也可）。

4、200ml淡奶油中加入細砂糖，打發至稍微能看到紋路，然後加入三個蛋黃，打發均勻即可（細砂糖可根據自己或者孩子情況來適量加入）。

5、將打發均勻的蛋黃和淡奶油倒入打發蛋清中，翻拌均勻。

6、水蜜桃洗淨，切掉頭部，將果肉挖出（記得去掉核）。

7、將果肉倒入翻拌均勻蛋清蛋黃中，混合均勻。倒入水蜜桃中，封頂。

8、放入冰箱冷凍六個小時以上。顏值在線的水蜜桃冰淇淋就做好了。