醃的雞怎麼做纔好吃 醃的雞怎麼做更好吃
1、土豆燒雞塊:
(1)材料:雞半隻、土豆2個、油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、豆瓣醬、糖。
(2)雞洗淨,半隻煲湯。另半隻切塊,焯水。土豆去皮,切塊。
(3)鍋熱後倒油,放土豆,用小火煎至兩面焦黃,盛出。
(4)放姜,蒜爆香,放雞塊煸炒,大火炒5,6分鐘,使雞塊的水分基本炒幹。
(5)加料酒,生抽,老抽上色,加一點豆瓣醬,糖,翻炒均勻,加水,燜10分鐘後,放土豆,燜20分鐘後,調味,收幹湯汁,即可出鍋。
2、豉油雞:
(1)主料:雞、紅蔥頭、姜、糖、生抽、花椒、香蔥,
(2)花椒放入生抽中浸泡,雞洗乾淨後,倒入花椒生抽,
(3)蔥頭拍碎,切幾片薑片,一併倒入,給雞各個部位按摩一小會,
(4)倒入糖(10克左右),繼續按摩,
(5)醃製2-4個小時,不需要入冰箱,演好醃製好以後挑出姜蔥碎,
(6)加熱電飯煲,滴入少許油,倒入姜蔥碎煎香,
(7)放入醃好的雞,把雞有皮的各面都抹一次鍋底,讓表面粘上油色,更飽滿,
(8)倒入醃製的醬汁,蓋上蓋子,按下煮飯鍵,中途翻面幾次,使雞的各面上色均勻,
(9)最後關火後放入洗乾淨的香蔥,用鍋的餘溫唐燙至斷生,和雞一起裝出。
-
陽臺種什麼植物最旺陰寒
陽臺種植一些陰寒喜愛的植物可以在夏季提供些許涼爽,比如:1.鐵線蓮:鐵線蓮是一種耐陰植物,可以在半陰半陽的環境下茁壯成長。2.長壽花:長壽花是一種喜歡陰涼環境的植物,可以在陽臺的陰涼處蓬勃生長。3.雨竹:雨竹是一種耐陰的植物,適合在陽臺庭院等較爲陰涼的環境生長。...
-
草莓的怎麼種植
草莓是一種常見的水果,種植草莓需要注意以下幾個步驟:1.選擇合適的品種:草莓有不同的品種,根據種植目的和種植環境選擇合適的品種。常見的品種有早熟品種、中熟品種和晚熟品種。2.土壤準備:草莓適宜在肥沃、排水良好的土壤中種植。在種植前,可以加入有機肥料和腐熟的...
-
怎樣把手機上的文件傳到電腦上
有幾種方法可以將手機上的文件傳輸到電腦上:1.USB連接:將手機使用USB數據線連接到電腦上,在手機上選擇"文件傳輸"模式,然後在電腦上就可以訪問手機中的文件。2.無線傳輸:使用無線傳輸工具或應用程序,如AirDroid、Pushbullet或ShareIt等,連接手機和電腦的同一Wi-Fi網...
-
牛年養什麼花最旺財運呢
在牛年養什麼花最旺財運,可以選擇蘭花。蘭花被認爲是財富和好運的象徵,而且有助於吸引正能量和貴人運。蘭花的優雅和高貴外觀也能提升財運。所以在牛年養蘭花可能會帶來好運和財富。...