如何製作脆皮炸鮮奶 製作脆皮炸鮮奶做法分享

1、食材：純牛奶200ml、玉米澱粉20g、雞蛋液25g、白砂糖5g、麪包糠10g。

2、鍋裏倒上一袋純牛奶。

3、在牛奶里加入一勺白砂糖，一勺子玉米澱粉。

4、開起小火，加熱到攪拌到濃稠狀。

5、將鮮奶倒入到模具中，放到冰箱裏冰凍。

6、成型後拿出，切成一條一條的小長方塊。

7、將鮮奶方塊，裹上一層玉米澱粉，再裹上一層雞蛋液，最後裹上一層面包糠。

8、鍋裏放油，加熱到6層熱，放入鮮奶塊，炸至鬆脆後撈出控油。