鮮海蔘怎麼吃效果最好 鮮海蔘如何吃效果最好
1、海蔘燜蝦
做法:準備半斤水發海蔘,二兩鮮河蝦。兩者洗淨後備用,先炒鍋置旺火上,下油,燒至七成熟,投入蔥、姜,爆炒出香味,放入河蝦煸炒片刻,加入黃酒、醬油、白糖同炒勻後,注入清水150毫升,燒開後,再放入海蔘絲、精鹽,改用小火燜至汁濃熟透,最後加入少量味精、胡椒粉,用溼澱粉勾芡,單食或佐餐食用。
功效:海蔘燜蝦可以補腎壯陽,出現陽痿,早泄,頭暈目眩,腰膝痠軟的男性朋友可以經常食用這道食療來調理。
2、海蔘蒸冰糖
做法:準備五十克水發海蔘,將其清洗乾淨後切成絲,放在大瓷碗中,加入冰糖和半斤清水,蓋上蓋子,上籠蒸至酥爛後食用。
功效:海蔘蒸冰糖可以軟化血管,降低血壓,非常適合高血壓,血管硬化等症的病人服用。
3、海蔘八珍湯
做法:準備一百五十克水發海蔘,五克人蔘,香菇、乾貝、河蝦仁各十克,五十克冬筍,豬瘦肉、雞脯肉各一百克,全部清洗乾淨後,同放於沙鍋中,放入一斤左右清水,燒開後,加入薑片、蔥、紹酒和精鹽,小火煮至熟透,撿出姜、蔥。分1~2次乘熱食之。
功效:本方具有滋補強身的功效,適合產後病後體弱,出現,頭暈目眩的人羣食用。
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