煮糉子最快的方法和技巧 教你煮糉子最快的方法和技巧
1、首先我們要去超市選糉子,現在爲了滿足不同人們的對於口味的需求,做成了不同的口味,大家可以根據自己的口味來選擇,吃起來感覺會更好。
2、另外如何才能煮出比較美味的糉子呢,當然不同的口味,不同的食材需要煮的時間也是不同的,鮮肉的、紅豆、花生要泡久一點,糯米半個小時就夠了。
3、另外在煮糉子的時候,要先把水煮開了之後,在放糉子,水要浸過糉面,待重新滾起以後再用旺火煮一個小時左右即可。
4、在煮糉子的時候,如果發現水少了,這個時候添加水的話,應加入沸水,而不要添加冷水。
5、另外煮出來的糉子要趁熱吃,吃時打開糉葉,糉香撲鼻,入口油而不膩,糯而不粘,成甜適中,香嫩鮮美是爲上品。
6、最後,如果是一些沒煮的生糉子需要保存的話,放在冷藏室的話,也不能放太久。怕壞的話,就煮熟再放進冷凍室。
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