吉列菜有什麼要求 是怎麼製作的
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1、雜菜吉列是一道菜品,要求是需要有是洋蔥、土豆、燈籠椒、芹菜、蒜等。將土豆去皮煲熟壓成泥,備用。
2、將洋蔥、燈籠椒、芹菜、蒜、剁碎,備用。
3、鍋中放適量的食用油,先放入洋蔥炒會再放入蒜、燈籠椒、芹菜熟。備用。
4、土豆泥放入味精拌勻,再倒入雜菜(大三步驟)搞拌,取出搞成橄欖型塗上麪粉,沾上雞蛋,再沾上麪包糖,壓扁(不要太扁喔)放入煎鍋中煎至兩面金黃,上盤即可。
標籤:吉列
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