茶道的簡單步驟
1. 準備茶具和茶葉:茶具包括茶壺、茶杯、茶匙、茶盤等。茶葉根據個人口味選擇,最好選擇質量好的茶葉。
2. 清潔茶具:用清水將茶具洗淨。先用開水沖洗茶壺,再用茶葉和清水煮沸,將茶壺放入其中焯熱,泡一會兒後倒掉水,茶壺就可以使用了。
3. 熱水沖洗茶杯:先倒入熱水預熱茶杯,再倒出熱水,準備泡茶。
4. 茶葉放入茶壺:根據茶葉量和茶壺大小決定放入適量的茶葉。
5. 沖泡茶葉:先將熱水衝入茶壺,等待片刻,再徐徐地傾倒出茶汁,直至幾乎滿杯即可。
6. 倒茶:將茶汁倒入預熱後的茶杯內,保持每個杯子的茶汁和溫度相近。
7. 敬茶:將茶杯遞到賓客手中,或在茶盤上擺放,表現出對茶客的尊重。
8. 喝茶:以小口輸入口,慢慢品嚐,並品味茶的香氣、口感和滋味。
9. 完成後清潔茶具:將茶具清洗乾淨,放置通風乾燥處,備下次使用。
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