明前龍井碎片茶葉

簡介：明前龍井碎片茶葉是一種具有典型中國綠茶特點的茶葉，產於中國浙江杭州市西湖龍井山區。其茶葉外形獨特，條索細勻，扁平挺直，色澤嫩綠，香氣清幽，滋味鮮爽甘醇。由於其採摘時間在清明前後，因此被稱爲“明前龍井”。

特點：明前龍井碎片茶葉的製作工藝十分嚴格，要求在春季初期的一段時間內手工採摘，茶葉的嫩芽含水分高，質地柔軟，易損耗，所以採摘後要儘快加工製成茶葉，不用揉捻，只用輕壓、烘乾即可。這種製法被稱爲“殺青”。

食用方法：明前龍井碎片茶葉的泡茶方法十分簡單，只需將適量茶葉放入茶杯中，注入80℃-90℃的開水，等待1-2分鐘後便可享用，可以根據個人口味加入適量的冰糖、蜂蜜等。此外，還可以將茶葉用於製作糕點、甜點等食品，增加食品的香氣和味道。