茶藝師基礎知識選擇題
1. 茶葉在製漿工藝中的主要作用是什麼?
A. 提高茶水濃度
B. 增加茶葉的口感
C. 使茶葉充分釋放香味
D. 使茶葉色澤更深
答案:C
2. 下列哪個茶具不屬於茶道必備之一?
A. 碗
B. 蓋碗
C. 茶杯
D. 茶船
答案:C
3. 下列哪個環節是茶藝表演中最重要的一環?
A. 茶藝師的造型和儀態
B. 準備茶具和茶葉
C. 沖泡茶水
D. 與客人互動
答案:D
4. 以下哪種方式不適合沖泡綠茶?
A. 高溫沖泡
B. 冷水沖泡
C. 溫水沖泡
D. 入口前再加熱一下
答案:A
5. 茶藝表演中“等第一品”是指什麼?
A. 等待茶葉沉澱後取走茶杯
B. 等待茶葉衝入杯中
C. 等待茶葉剛放入杯中
D. 等待茶葉沖泡完成後沉澱
答案:D
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