吃鹽過多的危害
吃鹽過多的危害包括:
1. 高血壓:攝入過多的鹽會導致體內鈉離子濃度升高,進而導致體內水分瀦留增多,血容量增加,從而引起血壓上升。
2. 心血管疾病:高鹽攝入會增加心血管疾病的風險,如冠心病、心肌梗死、中風等。
3. 水腫:鹽攝入過多會導致體內水分瀦留增多,特別是在腎臟功能不良的人身上,容易引起水腫。
4. 腎臟損害:高鹽飲食會增加腎臟的負擔,長期攝入過多的鹽可能引發腎臟疾病,如慢性腎病。
5. 骨質疏鬆:高鹽攝入會增加鈣的排泄,長期攝入過多鹽可能導致鈣質流失,增加骨質疏鬆的風險。
6. 消化系統問題:攝入過多的鹽可能引發胃炎、胃潰瘍等消化系統問題。
爲了保持健康,建議每天攝入的鹽量不超過6克。對於高血壓、心血管病患者或腎臟功能不良者,每天的攝入鹽量更應更少。同時,可以通過減少食用加工食品、熟食、鹹菜等含鹽量高的食物,選擇低鹽甚至無鹽調料來減少鹽的攝入。
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