茄汁大蝦怎麼做好吃

茄汁大蝦是一道非常美味的菜餚，下面是製作茄汁大蝦的步驟：

材料：
1. 大蝦：500克
2. 西紅柿：3個
3. 大蒜：3瓣
4. 洋蔥：1個
5. 番茄醬：2湯匙
6. 番茄醬：2湯匙
7. 白葡萄酒：1/4杯
8. 橄欖油：適量
9. 鹽、胡椒粉、百里香：適量

步驟：
1. 準備大蝦，剝掉蝦殼，留下蝦尾，用鹽和胡椒粉醃製10分鐘。
2. 將西紅柿剁碎，蒜瓣切碎，洋蔥切丁。
3. 在熱鍋中加入橄欖油，將大蒜和洋蔥炒香。
4. 加入西紅柿，繼續翻炒數分鐘，直到西紅柿軟化。
5. 加入番茄醬和白葡萄酒，攪拌均勻。
6. 將大蝦加入鍋中，翻炒2-3分鐘，直到大蝦變色。
7. 加入鹽、胡椒粉和百里香，攪拌均勻。
8. 蓋上蓋子，煮8-10分鐘，直到大蝦變紅並熟透，湯汁濃稠。
9. 使用白米飯或意大利麪搭配食用。

茄汁大蝦製作簡單，口味美味，你可以根據個人口味調整配料和調味品的使用量。享用美食！