熗花生米的做法
熗花生米是一道簡單又美味的小吃,下面是一種常見的做法:
所需食材:
- 花生米:適量
- 鹽:適量
- 植物油:適量
步驟:
1. 將花生米用清水洗淨,瀝乾備用。
2. 取一個平底鍋,加入適量植物油,將鍋加熱至中火。
3. 當油熱後,將洗淨的花生米放入鍋中,小火慢炒。
4. 不斷攪動花生米,以免糊底。
5. 炒到花生米變色,呈金黃色時,即可關火。
6. 此時,將鍋中的花生米瀝乾多餘的油,然後撒入適量鹽,再繼續翻炒均勻。
7. 將炒好的花生米倒入盤子中,放置涼透即可。
溫馨提示:
- 熗花生米時,火候要適中,過早關火或過久炒糊都不好。
- 炒制的過程中要不斷攪動,保證均勻加熱。
- 炒熟的花生米要及時瀝油,以免過油。
熗花生米可以作爲零食,或者用於烹飪其他菜餚中,增加口感和香味。
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