芹菜炒什麼配菜好吃 芹菜炒啥配菜好吃
經驗3.1W
1、芹菜炒蝦米好吃。
2、準備原料:幹蝦米10克,芹菜200克,植物油、醬油各10克,鹽25克。
3、將蝦米用溫水浸泡;芹菜理好洗淨,切成短段,用開水燙過。
4、鍋置火上,放油燒熱,下芹菜快炒,並放入蝦米、醬油,用旺火快炒幾下即成。
5、芹菜自古以來都是人們喜愛的蔬菜,《呂氏春秋》中有“菜之美者,有云夢之芹”的記載。芹菜中所含芹菜素有降壓作用。芹菜有水芹、旱芹兩種。旱芹又名香芹,亦稱藥芹,香氣較濃,其降壓效果比水芹好。
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