自然成熟蜜的波美度是多少 你知道嗎
1、成熟蜂蜜波美度在41.5度以上,蜜種不同波美度會有差異。
2、自然成熟蜂蜜,花蜜經蜜蜂在蜂箱內釀造6-10天左右,由蜂農從蜂箱內搖出的全封蓋蜜,學名稱爲自然成熟蜂蜜,(42波美度以上)不需加工可直接食用,保質期較長。
3、蜂蜜釀造時間決定成本質量價格,我國蜜蜂生產的蜂蜜可分爲三種。
4、第一種:由蜜蜂採集回巢後的花蜜,經蜜蜂在蜂箱內釀造2-3天左右,由蜂農從蜂箱內搖出的蜂蜜,學名稱爲不成熟蜂蜜,也就是人們常說的生蜜,含水量大(38波美度左右),不能存放,需濃縮加工後纔可食用。
5、第二種:花蜜經蜜蜂在蜂箱內釀造4-6天左右,由蜂農從蜂箱內搖出來的半封蓋蜜,學名稱爲半成熟蜜,含水量中(41波美度左右),保持期爲夏季2個月左右(保質期內可食用)。
6、第三種:花蜜經蜜蜂在蜂箱內釀造6-10天左右,由蜂農從蜂箱內搖出的全封蓋蜜,學名稱爲自然成熟蜂蜜,(42波美度以上)不需加工可直接食用,保質期較長。
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