蛋炒飯怎麼做步驟 蛋炒飯的詳細步驟
1、用料
主料:
米飯1小碗、雞蛋1個
調料:食鹽、蔥、姜、植物油。
2、 做法
(1)取一個耐高溫的大點的容器,把雞蛋打進去
(2)用筷子把雞蛋打散
(3)米飯倒入雞蛋液內
(4)米飯中加入少許鹽進行調味
(5)加入1勺食用油(或香油),使米飯吃起來更加清香
(6)放入少許薑末
(7)加入適量蔥末
(8)用筷子將米飯與調料徹底攪拌均勻,使每粒米飯都裹上蛋液
(9)將米飯盒子,蓋上保鮮膜,用牙籤戳幾個小孔。放微波爐中,高火3分鐘即可
(10)微波完後,米飯會因爲蛋液的粘性,粘在一起,用勺子或者筷子稍微一攪拌,很容易就攪拌開了,好啦,開吃吧
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