寶寶吃的玉米烙怎麼做 寶寶吃的玉米烙如何做
1、食材:熟玉米粒一罐,玉米澱粉適量,糖適量。
2、熟玉米粒中加入玉米澱粉攪拌均勻。不嫌麻煩的話自己買玉米煮熟也是可以的,我這裏用的是熟玉米粒。
3、平底鍋倒入少量食用油,可用刷子在鍋底刷勻,確保鍋底的每個角落都有食用油。
4、倒入玉米粒攤平,並用勺子壓實。注意,這裏一定要壓實壓勻,這樣不僅美觀也可以受熱均勻。
5、開小火煎至玉米不散。這裏一定要用小火,避免底部燒焦上面還沒有熟的尷尬局面。
6、起另一口鍋,燒油,待油熱後倒入裝有玉米粒的平底鍋中。怕麻煩的話也可以先將油燒熱倒出備用。
7、繼續煎,這裏一直都是小火。注意玉米的顏色,注意不要將玉米燒糊。煎至底部微黃酥脆。
8、倒出多與的油,將玉米烙倒出裝盤。爲了保證美觀儘量不要將玉米弄散,最後再撒上白糖即刻享用。
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