棒骨白蘿蔔怎麼做 製作棒骨白蘿蔔的方法

1、主料：棒骨2根、白蘿蔔500克。

2、輔料：姜1小塊、蔥1根、鹽2勺、水適量。

3、冷水下鍋焯出棒骨裏的血水，注意是冷水下鍋哦，用熱水的話血水不能處理乾淨。

4、煮出血末後，撈出棒骨，用清水沖洗乾淨，放入電燉鍋內膽。

5、加入適量清水，注意這裏仍然是冷水哦！把姜拍破放進去，蔥打結也放進去。

6、啓動老火湯或是筒骨湯程序。

7、白蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊兒備用。

8、煮了兩個多小時的湯，看，湯白如奶，聞，芳香馥郁。

9、放進切好的白蘿蔔塊兒，繼續燉至程序結束，調入鹽即可食用。

10、放蘿蔔的時間根據蘿蔔塊的大小及自己喜好而定。