牛排骨燉淮山湯怎麼做 牛排骨燉淮山湯的製作方法
經驗1.41W
1、把牛排骨放入清水中浸泡兩小時,期間多換幾次清水,這樣煲出來的湯更鮮美。
2、牛排骨冷水下鍋,倒入料酒,焯水五分鐘,再用溫水洗淨。
3、砂鍋中倒入適量清水,放入洗淨的牛排骨,選擇煲湯鍵,開始煲湯,時間大約爲兩小時。
4、把野淮山洗淨泥巴,放入淡鹽水中浸泡半小時,再去皮洗淨切塊。時間剩餘40分鐘的時候再放入鍋中,繼續煲湯。
5、緊接着把紅棗去核洗淨,放入鍋中。
6、時間剩餘10分鐘的時候,把洗淨的枸杞放入鍋中。煲湯結束後,撒入少許鹽,攪拌均勻,即可出鍋享用。
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