淮山牛奶燉牛肉 怎麼做淮山牛奶燉牛肉

1、主料：牛肉500克。

2、輔料：山藥（幹）100克、牛奶250克。

3、調料：鹽5克、小蔥10克、姜10克。

4、將牛肉洗淨，與生薑放入鍋內，加水適量，煮4小時 。

5、取肉湯一碗，與洗淨的淮山一起放入鍋內，用文火熬煮軟熟 。

6、將牛奶、食鹽加入鍋內燒沸即成。