糯米粉在蛋糕的作用 糯米粉簡單介紹
經驗1.53W
1、糯米粉在蛋糕的作用是爲蛋糕的製作增加粘性,做好後蛋糕會有Q彈的感覺。再者糯米粉本身能夠緩解氣虛導致的氣短乏力症狀,具有較好的養生保健作用。
2、糯米粉不僅能做成好多糕點,而且功效也是槓槓的,由糯米碾壓而成的糯米粉,食用後能起到禦寒的作用,因此冬天不妨吃一些糯米做成的糕點,或者吃些糯米飯。糯米粉含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1和B2以及一些微量元素。如果你經常受到腹脹的折磨,可以吃糯米粉做的食物。
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