紅薯可以生吃嗎

紅薯可以生吃，但熟食更常見且更常見。生食的紅薯可能難以消化並且口感稍硬。烹飪紅薯能夠改善其口感和營養價值，並且烹飪能夠殺死潛在的細菌和病原體。因此，熟食紅薯更安全且更易於消化。