香菇包子餡怎麼做好吃
香菇包子餡的做法如下:
材料:
- 香菇:適量
- 火腿:適量
- 蔥薑蒜:適量
- 雞肉末:適量
- 豆腐乳:適量
- 醬油:適量
- 鹽:適量
- 胡椒粉:適量
- 料酒:適量
- 香油:適量
- 澱粉:適量
步驟:
1. 香菇和火腿切成小丁,蔥薑蒜切碎備用。
2. 熱鍋加熱,加入少許油,放入蔥薑蒜煸炒出香味。
3. 加入雞肉末炒至變色,加入香菇和火腿繼續炒勻。
4. 加入適量的豆腐乳,繼續翻炒均勻。
5. 加入醬油、鹽、胡椒粉、料酒等調味料,炒勻後關火。
6. 等餡料稍涼後,加入適量的澱粉攪拌均勻,使餡料更加粘合。
7. 最後加入適量的香油拌勻即可。
這樣製作出的香菇包子餡口感鮮美,香菇和火腿的味道能夠很好地融合在一起,適量的調味料讓餡料更加美味可口。
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