口蘑菇怎麼炒好吃

炒口蘑菇可以簡單又美味，以下是一種常見的口蘑菇炒法：

材料：
- 口蘑菇 250克
- 大蒜 3瓣
- 生薑少許
- 蔥少許
- 醬油 2勺
- 鹽少許
- 雞精少許
- 植物油適量

步驟：
1. 把口蘑菇切成薄片或者小塊備用。
2. 大蒜切成細末，生薑切成絲，蔥切成蔥花備用。
3. 熱鍋涼油，油熱後放入大蒜末和薑絲翻炒出香味。
4. 加入口蘑菇翻炒，炒至口蘑菇變軟。
5. 加入醬油、鹽和雞精，翻炒均勻。
6. 最後加入蔥花炒勻，即可出鍋享用。

溫馨提示：
- 可以根據個人口味調整醬油和鹽的用量。
- 口蘑菇炒熟後會出水，可以適量炒幹一些，保持口感更佳。
- 口蘑菇炒制時間不宜過長，以保持口蘑菇的嚼勁和鮮香。