漢堡肉餅的做法
漢堡肉餅的做法:
材料:
- 500克牛肉碎
- 1個洋蔥,切碎
- 2個蒜瓣,切碎
- 1個雞蛋
- 2勺麪包糠
- 2勺番茄醬
- 1勺芥末醬
- 1勺醬油
- 適量鹽和胡椒粉
- 漢堡餅乾
- 生菜、番茄、洋蔥圈等配料
步驟:
1. 將牛肉碎放在一個大碗中,加入洋蔥、蒜瓣和雞蛋。用叉子或手攪拌均勻。
2. 加入麪包糠、番茄醬、芥末醬和醬油。繼續攪拌,直到所有材料充分混合。根據自己的口味,加入適量的鹽和胡椒粉。
3. 將混合物分成適當大小的肉餅,並用手在中間按壓,使其扁平。
4. 在平底鍋中加熱一些油,然後將肉餅放入鍋中煎至兩面金黃色。
5. 準備漢堡餅乾和配料。可以將餅乾切成兩半,放上生菜、番茄、洋蔥圈等。
6. 在餅乾上放入煎好的肉餅,然後合上餅乾頂部。
7. 漢堡肉餅做好後可以用牙籤固定,再享用美味的漢堡肉餅。
溫馨提示:可以根據個人口味添加自己喜歡的調料,如番茄醬、芥末醬、醃黃瓜等。也可以根據需要在肉餅上加入芝士片,烘烤一下使其融化。
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