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豬肚怎麼洗才洗的乾淨 怎麼洗豬肚最乾淨

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豬肚怎麼洗才洗的乾淨 怎麼洗豬肚最乾淨

1、鹼法:把豬肚用少許食用鹼反覆搓洗,再放入沸水鍋內氽燙。

2、油法:把豬肚澆上油,搓洗出黏液,反覆沖洗乾淨。

3、鹼油法:把豬肚用鹼面+香油混合搓5分鐘,搓出黏液後,洗淨再製作。

4、鹽醋法:把豬肚用鹽+醋+蔥葉反覆搓洗,直至去淨黏液無腥味爲止。

標籤:豬肚 洗才