北方人吃什麼糉子 北方人喜歡吃什麼餡糉子呢

1、北方人一般喜歡豆沙，棗泥，小棗餡的糉子。

2、糉子是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品。糉子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗糉，南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興糉子爲代表。吃糉子的風俗，千百年來每年農曆五月初五，中國百姓家家都要浸糯米、洗糉葉、包糉子。

3、糉子又稱“角黍”、“筒糉”，由糉葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。糉子早在春秋時期就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代，糉子成爲端午節慶食物。