清炒油麥菜放不放醬油 清炒油麥菜放醬油嗎

1、清炒油麥菜可以放醬油。

2、食材準備油麥菜300克，紅辣椒10克，青辣椒10克，姜5克，大蔥5克，香菜3克，花生油15克，醬油8克，生抽3克。

3、油麥菜擇洗乾淨，切段，將蔥、姜、紅椒、青椒切絲備用。

4、鍋中放油，爆香姜、蔥絲，放入油麥菜煸炒，烹入醬油、生抽調味，放入紅椒絲、青椒絲略炒，撒上香菜末即可。