辣椒醬配方做法 辣椒醬配方做法與步驟
經驗1.41W
1、紅尖椒500克,蒜200克。食鹽15克。
2、蒜去掉外層表皮,用清水洗乾淨後瀝乾水份。
3、紅尖椒去掉裏面的籽,洗乾淨後瀝乾水份。
4、紅尖椒切成細小丁,蒜也剁成細末,裝碗中。
5、往碗中加入準備好的食鹽,然後用乾淨筷子拌均勻。
6、裝辣椒醬的玻璃瓶提前用開水清洗過後,瀝乾水份,用勺子將拌好食鹽的辣椒醬裝杯子中,蓋上蓋子密封好,醃製一天後,隨吃隨取。
標籤:辣椒醬
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