老北京豆汁很難喝嗎 關於老北京豆汁味道介紹

1、豆汁兒是一種來自於老北京的特色小吃，它以綠豆爲主要原料，通過發酵的手段製成，人們都說去老北京一定要喝一喝當地正宗的豆汁兒，但它的味道對於很多人而言是比較難以接受的。

2、老北京豆汁兒的味道對於一部分人而且的確是比較難喝的，它就像臭豆腐、榴蓮、香菜這類食物一樣，不同口味的人對它的喜惡也是不同的。

3、豆汁兒有着非常悠久的歷史，它在遼宋時期就已經盛行於北京地區，在清朝時更是成爲了宮廷飲料，由此可見豆汁兒也是有它的過人之處的。