橙子皮可以怎麼吃 橙皮怎麼吃比較好
橙皮糖:
1、用料:橙子6個、白砂糖200克、鹽6克。首先是用溫水浸泡橙皮30分鐘,然後是加入適量的食鹽進行搓洗,一定是要搓洗乾淨了,然後是將橙子去點果肉,留下橙皮。
2、將橙皮裏面邊白色的不妨去點,可以切成塊,也可以切成絲,將去掉白色部分的橙皮放到鍋裏面,然後是用大火煮沸了,之後再煮大約5分鐘就可以很好的去除橙皮的澀味了。
3、等到煮好之後,將橙皮撈出,將煮過的橙皮重新放入到煮鍋裏面,然後是加入一些清水和適量的白糖,以及少許的食鹽,我們用大火煮沸之後,用小火煮。
4、等到橙皮煮得透明瞭,湯汁也是變得有些粘稠了,稍微的涼冷之後均勻撒上一層白砂糖。
5、我們將沾好的白砂糖的橙皮放在烤網上面進行風乾,晾一天半天之後,就是會變得很柔軟。
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