肉桂的功效與作用及食用方法 肉桂有什麼作用和怎麼吃呢
1、肉桂的功效:
(1)健胃作用:桂皮油刺激嗅覺,能反射地促進胃機能,也能直接對胃粘膜有緩和的刺激作用,使分泌增加,蠕動增強,呈芳香健胃作用。
(2)腸管興奮作用:桂皮油給家兔口服,能促進腸運動,使腸管興奮。對離體家兔腸管亦具有同樣作用,爲古人暖脾胃,除冷積之說作了很好的解釋。
2、肉桂的食用方法 :
(1)羊肉肉桂湯:將 6克桂皮放在1斤左右的燉肉中,燉熟之後,無論吃肉還是喝湯,都可以起到溫中健胃、暖腰膝、治腹冷、氣脹的作用。
(2)肉桂粉:桂皮3克,研細末,一日2次,溫水送服,可治療胃氣脹,胃寒痛;將肉桂皮粉末加入菜中烹調,可有助於控制血糖和膽固醇。
(3)肉桂紅糖茶:桂皮3~6克,紅糖12克,水煎去渣,分2次溫服。可治婦女產後腹痛:在月經前用3克桂皮、9克山楂肉、30克紅糖,適量水煎煮三五分鐘,分2次服下。可治月經來潮時腹脹痛。
(4)肉桂膏:桂皮6克,丁香6克,共研細末,放入膏藥中,貼患兒肚臍,可治療小兒腹瀉。
(5)肉桂附子雞蛋湯:桂皮3克,附子9克,雞蛋1個,水煎桂皮、附子,去渣後,打入雞蛋,熟後食蛋飲汁,1日2次。可治療白帶過多。
(6)每天早餐前30分鐘及睡前,用兩勺蜂蜜,一勺肉桂粉衝開水一杯,喝下即可。定期喝,即使吃高卡路里的食物,也不會讓身體堆積脂肪。
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