青椒炸土豆做法竅門 青椒炸土豆的做法

1、青椒炸土豆的用料：土豆2個、青椒3個、蒜3瓣、姜適量、油適量、雞汁適量、胡椒粉適量。

2、將土豆、青椒切丁，蒜、姜切細。

3、鍋中倒油，燒至5成熱，調成小火，加入土豆丁翻炒。

4、土豆丁炒至金黃後，加入姜蒜炒香。

5、加入青椒。

6、加入鹽、雞汁、胡椒粉翻炒均勻，出鍋即可。