黃豆可以做什麼樣的糕點或點心 黃豆能做什麼樣的糕點或點心
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1、黃豆花生紅棗點心:
(1)材料:花生粉、去核紅棗、黃豆粉。
(2)把紅棗切碎,與花生粉和黃豆粉充分拌勻,加少許水後,將其揉成小球,再壓成圓形麪糰。
(3)將烤箱預熱10分鐘,再以150攝氏烘烤圓形麪糰15分鐘即可。
2、黃豆糕:
(1)主料:黃豆粉、麥芽糖。配料:白糖、芝麻油。
(2)將黃豆粉包上保鮮膜蒸20到30分鐘。
(3)在蒸黃豆粉的時候,混合白糖、麥芽糖和熱水,攪拌均勻。
(4)加入麻油,拌均勻。
(5)往芝麻油和糖的混合糊中篩入蒸好的黃豆粉,混合均勻。
(6)取70克塞入模具,按平,壓出來即可。
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