香菇雞肉粥怎麼做 如何做香菇雞肉粥

1、大米洗淨，用清水浸泡20分鐘。

2、雞肉先切片。

3、切絲，裝碗備用。

4、加鹽。

5、加澱粉。

6、加料酒。

7、加生抽。

8、拌勻醃製15分鐘。

9、香菜切斷。

10、姜切絲。

11、裝碗備用。

12、香菇切片，裝碗備用。

13、鍋中水開，加泡好的大米。

14、大火燒開，轉小火煮25分鐘。

15、加入雞肉絲。

16、加入香菇，再煮10分鐘。

17、加入香菜和薑絲。

18、加入鹽，拌勻，裝碗。