香菇肉末菜粥的做法 怎樣做香菇肉末菜粥

1、大米600克，香菇5朵，瘦肉300克，萵筍葉6片，清水12碗，花生油1/2茶匙，水澱粉1/2茶匙，白糖3克，食鹽適量，生抽2茶匙。

2、香菇、萵筍葉切小粒。

3、瘦肉剝碎加進水澱粉、鹽、花生油、白糖、生抽調味。

4、把調味料抓拌均勻後放進香菇粒，一同醃製1小時。

5、大米洗淨，放進適量的清水，選擇電飯鍋裏的菜單按開始鍵。

6、粥煲至1小時左右，加進香菇肉末一同煲。

7、最後10分鐘左右，加進萵筍葉，煲至熟。

8、粥煲好後，加上適量的食鹽即可。