香菇酸菜末怎麼做 香菇酸菜末的烹飪方法
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1、原料:酸菜葉150克、幹香菇蒂150克、蒜瓣4瓣、薑末2大匙、水1/3碗、醬油3大匙、料酒1大匙、糖1大匙、香油1小匙。
2、幹香菇蒂浸泡冷水至膨脹,取出剁成碎末,酸菜葉也剁成碎末。
3、將1/3碗色拉油倒入鍋內,油熱放入2瓣蒜爆香後撈除,再放入香菇蒂末炸香,撈起瀝乾油分。
4、另起油鍋加油4大匙,放入薑末炒香,再放入酸菜末拌炒片刻,最後加入香菇末及其餘調味料一起燜煮,至湯汁收幹,灑上香油即可。
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因爲夢見你離開
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草莓怎麼種植防疫
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