雞胸肉的新做法 好吃的雞胸肉怎麼做
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1、食材:雞胸肉適量、青辣椒適量、蔥薑蒜適量、生抽,老抽,五香粉、十三香和雞精各適量、
2、準備一塊洗乾淨的雞胸肉,削了皮的土豆,兩對青紅辣椒,小半根蔥。
3、雞胸肉切條,再依次放入生抽,老抽,五香粉,用筷子攪拌均勻,醃一會兒。
4、土豆切塊,備用。
5、鍋裏燒水,水開放土豆塊,焯熟過濾備用。
6、大蒜拍一拍,剝開,再切碎;蔥、青紅辣椒切碎。
7、起鍋燒油,油熱,放入豆瓣醬煸炒香。
8、然後倒入蒜末、蔥末和青紅辣椒碎,炒香。
9、再倒入醃好的雞胸肉,翻炒均勻至七分熟。
10、放入土豆,再放入十三香和雞精,翻炒入味。
11、好吃的雞胸肉出鍋。
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