山藥鴿子湯的做法 山藥鴿子湯的烹飪方法

1、材料：乳鴿1只、山藥300克、紅棗、枸杞、薑片、料酒、水。

2、將鴿子整理乾淨，瀝乾水分備用；

3、把老薑清洗乾淨切成片備用；將山藥切成大塊備用；

4、把鴿子放在大碗內，加入枸杞、紅棗、薑片、山藥、料酒；

5、加入適量清水；

6、大火蒸1個小時，或者高壓鍋20分鐘即可。