香芹牛肉的做法 牛肉菜式做出來
經驗1.63W
1、食材:牛肉350克,香芹350克,紅辣椒20克,醬油30克,澱粉5克,鹽5克。
2、方法:備料。把牛肉洗淨切成片、香芹切段、紅辣椒切成辣椒段備用。
3、將牛肉用澱粉、醬油、花生油拌勻醃漬15分鐘。
4、鍋燒熱放油,放入牛肉片炒至變色,撈出瀝乾油。
5、鍋內留油,大火,放進辣椒段炒香。
6、將剛纔炒好的牛肉與香芹放入鍋中,開大火翻炒均勻。
7、撒適量的鹽和醬油,快速翻炒片刻,撈出即可。
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