紅心蘿蔔的做法大全 紅心蘿蔔的做法簡單介紹

1、糖醋紅心蘿蔔

材料：紅心蘿蔔150g,橄欖油適量，白砂糖適量，米醋適量，細香蔥適量。

做法：紅心蘿蔔切成細絲備用;蔥花切好備用。熱油，關掉竈火，加入蔥花，然後倒入適量的食醋，加入適量的白糖。倒入切好的蘿蔔絲，攪拌均勻即可。

2、紅心蘿蔔豆腐湯

材料：豆腐，紅心蘿蔔，蔥，油，姜，鹽，豌豆苗，黑芝麻。

做法：紅心蘿蔔切小方塊，蔥斜切小段豆腐切粒。鍋內放油，放入蘿蔔塊炒1分鐘。倒入水，大火煮開後改中小火煨10分鐘。姜擠出薑汁放入鍋中，加鹽調味，放入豆腐粒，繼續煮兩分鐘後關火。湯倒入碗內，放入蘿蔔片，豌豆苗，蔥段，最後撒上黑芝麻即可。

3、紅心蘿蔔拌花生米

材料：半個紅心蘿蔔，花生米一碗，生抽、白糖、醋、雞精 麻油。

做法：紅心蘿蔔去皮，切塊焯水，控幹水備用。花生米炒熟備用。把蘿蔔和花生米放在一個大碗裏。加入生抽、白糖、醋、雞精拌勻再淋入麻油，攪拌均勻。放置一會使食材入味。